產(chǎn)品展廳
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批發(fā)零售食品級半乳糖功能性低聚糖27%甜味劑低聚半乳糖
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-500￥25 /公斤
- 500-1000￥23 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-09-13
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20311110990179 |
| CAS | 6587-31-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名稱
低聚半乳糖
英文名稱
Galacto-Oligosac
charides
基本信息
結(jié)構(gòu)式
分子式
生產(chǎn)工藝簡述
水解轉(zhuǎn)移生成
使用范圍
嬰幼兒食品等
食用量
≤15克/天
質(zhì)量要求
性狀
無色透明或淡黃色糖漿
低聚半乳糖含量
≥57.0%
無水乳糖含量（以干基計）
≤23.0%
無水葡萄糖含量（以干基計）
≤22.0%
干物質(zhì)
74.0-76.0%
pH
2.8-3.8
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
