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產(chǎn)品展廳
抗氧化劑抗壞血酸棕櫚酸酯 食品級VC酯
起訂量 (千克)價格
1-25160 /千克
25-200150 /千克
≥200145 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 鄭州市
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 137-66-6
型號 食品級
包裝規(guī)格 1kg/袋 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

VC酯

CAS137-66-6

中文別名維生素C棕櫚酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸

C22H38O7

  ≥98%

產(chǎn)品特點

抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種高效的抗氧化劑和氧*劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑評定為營養(yǎng)、高效、使用安全的食品添加劑,可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。

  

抗壞血酸棕櫚酸酯

使用范圍:(具體見GB 2760及歷年增補(bǔ))

食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果;乳類嬰兒制品,防止嬰兒乳品氧化耗敗;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)。


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