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產品名稱：半胱氨酸
CAS NO：52-90-4
中文別名：2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸；;L-巰基丙氨酸
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.15
英文名稱：L(+)-Cysteine
EINECS：200-158-2
密度：1.334 g/cm3
英文別名：L(+)-Cysteine
閃點：131.5oC
熔點：220°C (dec.)(lit.)
沸點：293.9oC at 760 mmHg

L-半胱氨酸 EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

 分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH，

 分子量:121.15

理化指標 比旋光度： +8.3°～ +9.5°

溶解狀況：≥95.0% 含量：98.0%～101.5%

重金屬：≤10ppm

氯化物：≤0.04%

砷鹽：≤1ppm

干燥失重：≤0.5%

灼燒殘渣：≤0.1%

 PH值：4.5～5.5

鐵鹽： ≤10ppm

氨鹽：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.03%

L-半胱氨酸用途：主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。

包裝貯運：

1包裝：白色復合紙袋或者牛皮紙袋或者紙板桶。一個包裝凈重25公斤。

2運輸：防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運，按一般化學品規定貯運。

 3儲存：密閉、常溫、常壓、避光、通風。