產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng)小麥低聚肽食品級小分子肽小麥肽粉小麥蛋白肽
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥260 /公斤
- 25-200￥255 /公斤
- ≥200￥250 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-12-10
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | *** |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 為灰白色粉末狀 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 小麥肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。2012年9月5日，*發(fā)布《關(guān)于批準中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等的公告》（*公告2012年第16號）批準小麥低聚肽作為新資源食品。
性狀指標(biāo)
白色或淺灰色粉末。
蛋白質(zhì)（以干基計）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基計）/（g/100g）≥75
總谷氨酸/（g/100g）≥25
相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7
。
