產(chǎn)品展廳
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鄭州明瑞食用梔子紅色素食品級著色劑色澤亮麗量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-200￥34 /公斤
- ≥200￥33 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-02-27
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | *** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 25kg/袋 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
溶于水，易溶于50%以下的丙二醇水溶液及30%以下的乙醇水溶液，呈鮮明紫紅色。不溶于無水乙醇及油脂。由茜科植物梔子（Gardenia augusta var.grandiflora）果實(shí)為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。
中文名
梔子紅色素
性 質(zhì)
暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體
制 法
萃取→發(fā)酵→精制→濃縮→干燥
用 途
用于一般食品
性質(zhì)：暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特殊氣味，無味，無吸潮性。
制法：梔子果→萃取→發(fā)酵→精制→濃縮→干燥
著色能力：對蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。
用法：先用溫水（純凈水）溶解，再用一定量的純凈水調(diào)整至所需比例．
用途：用于一般食品，如制面、餡芯、冷點(diǎn)心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色，為紅色著色劑。
